ידע מועט הוא דבר מסוכן.
כשביקרנו השבוע ביער אילנות, שמחנו לראות כי פטריות שונות כבר החלו להבשיל את גופי-הפרי שלהן. בין הפטריות, מצאתי כמה פרטים של מה שנראה לי כמו מטרניות (Macrolepiota) כלשהן - אולי פרטים שקצת מקדימים את עונתם הרגילה. אחרי כמה ניסיונות הגדרה נאלצתי להודות בכך שאלה היו יכולות להיות באותה מידה ירוקות-דפים קיציות (Chlorophyllum molybdites), שקצת מאחרות את עונתן הרגילה. המטרניות, ככלל, הן פטריות מאכל מבוקשות. ירוקת-הדפים היא הפטריה שאחראית להכי הרבה הרעלות בישראל - עקב המראה התמים, ושכיחותה בשטחים עירוניים.
אני מכיר את המראה של ירוקת-דפים ואת המראה של מטרנית. אבל אני מצפה לראות את הראשונה גדלה בקיץ על מדשאות ואת השנייה אחרי הגשם ביער. אבוי, הן לא תמיד מתנהגות לפי הספר. ויכולתי לעשות טעות חמורה בזיהוי (אם הייתי מלקט פטריות מאכל, זאת אומרת).
אני חושב שאגביל את עצמי לאורניות (וגם אותן, אלקט במשורה).

יער אילנות, 11.2022
***

ירוקת-דפים קיצית (Chlorophyllum molybdites) היא אחת הפטריות הגורמות למספר ההרעלות הרב ביותר. זאת בשל המראה הפשוט שלה, בשילוב עם בית-גידולה העיקרי: מדשאות - שם הסיכוי למציאתה על-ידי אנשים הוא הגבוה ביותר. אכילת ירוקת-הדפים גורמת להרעלת קיבה חריפה, המצריכה אישפוז. עד כה לא נרשמו מקרי מוות (וזה הדבר הטוב ביותר שאפשר להגיד על הפטריה הזאת).
מקור המין לא ידוע (אולי צפון-אמריקה). בארץ ירוקת-הדפים גדלה בעיקר בבתי-גידול מלאכותיים, מושקים, שם ניתן לראות את גופי-הפרי בקיץ ובאביב. מוטב ליהנות ממעגלי-הפיות שלה ללא מגע ישיר.

תל-אביב, 6.2011
***

הנה הם הדפים הירוקים, הידועים לשמצה, של ירוקת-הדפים הקיצית (Chlorophyllum molybdites). כן, הם לא ממש ירוקים, אלא לבנים עם רמז לגוון ירקרק. זה מזכיר לי את הזמן שאמא שלי הייתה אומרת שאם לא אצחצח את השיניים, הן יהיו צהובות, ואני פשוט לא הצלחתי לראות את הצהוב. אפילו שיניים מלוכלכות מאוד נראו לי לבנות.
חשוב לציין, כי לפעמים בכלל לא מופיע גוון ירוק בדפי הפטריה. אם לזכור שמדובר בפטריה לבנה גדולה, נפוצה ועם ריח נעים, לא קשה להבין למה היא גורמת לכל-כך הרבה הרעלות.

הוד-השרון, 10.2023