"העולם בו התפתחנו שונה מהעולם שיש לנו היום, ויחד איתו, גם התזונה שלנו אינה התזונה שהתפתחנו לאכול."
זהו הפרמיס של "דיאטת הפלאו", שהייתה אופנתית לפני כמה שנים. אמנם הדיאטה הנ"ל אינה באמת מבוססת מדע, אך הטענה לכך שהתפתחנו עם תזונה אחרת היא נכונה. ולא רק בשבילנו. הרבה מינים בכדור-הארץ נאלצו לשנות את תזונתם במהלך האנתרופוקן.

קחו לדוגמה את חלדון האפרסק (Tranzschelia discolor). זוהי פטריה טפילית שניתן לסכם את מחזור חייה כך:
כשמתחיל האביב, מתחילים להופיע פצעים על ענפים צעירים של צמחים מהסוג שזיף (Prunus), ובמיוחד שקד (P. dulcis) ואפרסק (P. persica). מתוך הפצעים פורצים נבגים בהירים (urediniospores), המדביקים את העלים. על העלים מתפתחות נקודות ומהן פורצים נבגים מאותו טיפוס, שגורמים להדבקה חוזרת, עד שכל העלווה מודבקת. בתחילת הקיץ, הפטריה מתחילה לייצר סוג חדש של נבגים: teliospores. אלה נבגים כהים (כמו שרואים בתמונה) שנועדו לשרוד לאורך זמן, ושאינם מסוגלים להדביק שזיפים.
את מי הם כן מדביקים?
כלניות (.Anemone spp).

במהלך החורף צמחי הכלנית החולים מתכסים בגופי-פרי אופייניים של חלדון (aecia), ואלה מייצרים נבגים המדביקים שוב את השזיפים השונים, בתחילת האביב.

מחזור החיים של פטריה זו מותאם לבתי-גידול טבעיים, ובהם שפע של שזיפים וכלניות (חשבו על רמות נפתלי, עם השקד קטן-העלים, או על חורשי החרמון, עם שזיף הדוב), והוא כמובן אפשרי בבתי-גידול מלאכותיים מסוימים, דוגמת השקדיות של הרי ירושלים. אבל בהרבה מקומות חלדון האפרסק פשוט לא יכול להשלים את כל השלבים. שקדים, אפרסקים, שזיפים ומשמשים מגודלים היום גם בארצות ללא אוכלוסיה טבעית של כלניות. ויתרה על כך - לעתים פשוט אין כלניות בסביבת הגן או המטע. אלה סביבות מלאכותיות וחדשות, עם מגוון מינים שאינו דומה למגוון המינים המקורי ביער ובחורש.

מה תעשה פטריה שאינה רוצה לוותר על שליטה עולמית, רק בגלל כמה פרחים? תקצר את מחזור החיים. במקום להדביק את הכלניות בחורף, היא תתחדש מתפטיר ששרד בענפי העצים מהשנה שעברה. קיצור מחזור החיים הוא פיתרון של טפילים רבים למשברים ולהזדמנויות שיצרנו בעולם המודרני. פטריות וחרקים רבים הגיעו בדרך הזאת לתפוצה קוסמופוליטית, ולעתים גם לעימות עם האדם. אבל גם היום, מדי קיץ, החלדון עדיין ממשיך לייצר נבגים חומים, אשר נועדו למאכסן הבא, שאינו בנמצא. כי עם כל הכבוד למודרניות, הוא אכן התפתחה בעידן אחר, והוא עדיין מצפה לכלניות שיפרחו.

הקריה החקלאית, ראשון-לציון, 7.2025